Resep: Nasi Kaldu ala Sekar

Ola!!

Lagi-lagi aku mau bagi-bagi resep masakan yang mudah dan gag ribet. Masakan ini lumayan sering aku buat jaman masi nge-kost dulu karena gampang dan gag makan waktu. Tapi mendingan jaman ngekost ya? Minimal rame di kostan lha sekarang tinggal sendiri lebih gag asik (TAT). Anyway resep dan step-by-stepnya sebelumnya sudah aku post sih di Instagram cuma gag ada salahnya juga kan aku buat postnya lagi disini. Seperti biasanya bahan-bahan untuk masakan yang aku post biasanya bahan-bahan yang mudah didapat dan tidak harus sama persis sih hanya bumbunya aja sama.

Bahan-Bahan (untuk 3-4 orang):

1/2 Kaleng Jagung Pipil Manis

10 Bakso Kecil (potong jadi 4)

1 Bawang Bombay (cacah kasar)

6 Bawang Putih (cacah halus)

2 Cup Beras

Margarin (Blue Band)

1 Telur Ayam (kocok lepas)

1 Sachet Kornet Sapi

Bumbu-Bumbu:

Garam

Merica

Gula

Kaldu Bubuk (Boleh Ayam/Sapi)

Cara Memasak:

1. Panaskan margarin (Blue Band).

2. Tumis bawang putih sampai harum.

3. Tambahkan bakso dan tumis.

4. Masukkan jagung pipil manis lalu tumis.

5. Masukkan kornet sapi dan tumis lagi.

6. Masukkan 2 cup beras (beras ya bukan nasi).

7. Tambahkan margarin lalu aduk sampai tercampur sempurna dan warna beras berubah kekuningan.

8. Tambahkan bumbu-bumbu seperti garam (1/4 sdt), merica (1/4 sdt), gula (1/2 sd) dan kaldu bubuk (1/2 sachet kecil).

9. Masukkan bawang bombay yang sudah dicacah kasar lalu aduk.

10. Masukkan adonan beras yang sudah ditumis tadi ke dalam rice cooker.

11. Tambahkan air sesuai takaran. Untuk 2 cup beras biasanya menggunakan 3 cup air (Beras: Air perbandingannya 1:1.5).

12. Tambahkan sekitar 1/2 sdt merica.

13. Tambahkan 1.5 sachet kaldu bubuk.

14. Aduk rata.

15. Masukkan 1 telur ayam yang dikocok lepas lalu aduk kembali.

16. Masak beras di rice cooker lalu nikmati dengan abon, nori, kerupuk etc. YUMMM....

Add me on your list  ^^

or maybe visit my Online Shop